Menüschalen

Menüschalen für Gastronomie, Imbiss und Catering

Menüschalen gehören zur Grundausstattung vieler Gastronomiebetriebe, Imbisse, Kantinen, Caterer und Lieferdienste. Je nach Speise, Portionsgröße und Ausgabeform werden unterschiedliche Materialien, Formen und Verschlussmöglichkeiten benötigt. Bei Nette Deutschland finden Sie Menüschalen für warme und kalte Gerichte sowie passende Verpackungslösungen für Take-away, Ausgabe und Transport.

Zur Auswahl stehen unter anderem Aluschalen, Siegelschalen, Menüschalen aus Karton, Menüschalen aus Bagasse sowie verschiedene Kunststoffschalen. Abhängig vom Artikel sind ungeteilte oder mehrgeteilte Ausführungen und passende Deckel erhältlich.

Menüschalen nach Material und Anwendung auswählen

Welches Material für eine Menüschale geeignet ist, hängt von der vorgesehenen Verwendung ab. Neben der Art der Speise spielen beispielsweise Temperatur, Portionsgröße, Transportweg und gewünschter Verschluss eine Rolle. Die konkreten Angaben zur Lebensmittel-, Temperatur- oder Mikrowelleneignung finden Sie beim jeweiligen Artikel.

Aluschalen für warme Speisen und Großküchen

Aluschalen werden häufig in Gastronomie, Catering, Kantinen und Großküchen eingesetzt. Das Sortiment umfasst unterschiedliche Größen und Formen sowie Varianten mit passenden Deckeln. Damit lassen sich beispielsweise Aufläufe, Fleischgerichte, Beilagen oder andere vorbereitete Speisen portionieren, ausgeben und transportieren. Die konkrete Temperatur- und Ofeneignung richtet sich nach der jeweiligen Produktausführung.

Siegelschalen für vorbereitete Speisen

Siegelschalen eignen sich insbesondere für Betriebe, die Speisen vorportionieren und für Verkauf, Abholung oder Lieferung verschließen möchten. Je nach Ausführung stehen Schalen aus unterschiedlichen Materialien zur Verfügung. In Verbindung mit geeigneter Siegelfolie können die Behälter maschinell verschlossen werden. Dabei müssen Siegelschale, Folie und Siegelgerät aufeinander abgestimmt sein.

Menüschalen aus Karton

Menüschalen aus Karton bieten eine weitere Möglichkeit für Take-away-Gerichte, Snacks und vorbereitete Speisen. Je nach Ausführung sind passende Deckel erhältlich. Unterschiede bei Größe, Beschichtung und Nutzungsmöglichkeiten machen es sinnvoll, die Produktangaben der jeweiligen Schale zu berücksichtigen.

Menüschalen aus Bagasse

Menüschalen aus Bagasse werden auf Basis von Zuckerrohrfasern hergestellt. Sie sind in unterschiedlichen Größen und Ausführungen erhältlich und können je nach Produkt für verschiedene warme oder kalte Speisen eingesetzt werden. Angaben zur Temperaturbeständigkeit, Mikrowelleneignung oder weiteren Produkteigenschaften finden Sie direkt beim jeweiligen Artikel.

Salatschalen und Suppenverpackungen

Nicht jede Speise benötigt eine klassische Menüschale. Für Salate, Obst, kalte Gerichte und vorbereitete Snacks finden Sie deshalb separate Salatschalen und Salatboxen to go. Verschiedene Formen und Materialien ermöglichen eine Auswahl passend zu Portionsgröße und Präsentation.

Für Suppen, Eintöpfe und weitere flüssige oder warme Speisen stehen Suppenbecher und Suppenschalen to go zur Verfügung. Welche Variante für die jeweilige Speise geeignet ist, hängt von Material, Temperatur und Verschlusssystem ab.

Geteilte oder ungeteilte Menüschalen?

Ungeteilte Menüschalen eignen sich für einzelne Gerichte oder Speisen, die gemeinsam in einem Behälter ausgegeben werden sollen. Mehrgeteilte Varianten ermöglichen dagegen die getrennte Portionierung verschiedener Komponenten, beispielsweise Hauptgericht und Beilagen. So können unterschiedliche Bestandteile eines Menüs innerhalb einer Verpackung voneinander getrennt bleiben.

Bei der Auswahl sollten neben der Anzahl der Fächer auch Abmessungen, Füllvolumen und ein eventuell benötigter Deckel berücksichtigt werden. Die konkreten Produktdaten finden Sie jeweils auf der Artikelseite.

Spezielle Verpackungslösungen für unterschiedliche Speisen

Ergänzend zu klassischen Menüschalen finden Sie weitere spezialisierte Verpackungen. Food Tainer stehen für unterschiedliche Portionen und Anwendungen zur Verfügung. Für Sushi und andere entsprechend portionierte Speisen bietet die Kategorie Sushi-Schalen passende Verpackungslösungen.

Menüschalen passend zum Betriebsablauf auswählen

Für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ist nicht nur die Form der Schale entscheidend. Auch Lagerung, Stapelbarkeit, Portionsgröße, Deckel und die Abläufe bei Befüllung und Ausgabe sollten berücksichtigt werden. Imbisse und Lieferdienste benötigen häufig andere Verpackungslösungen als Kantinen, Großküchen oder Cateringbetriebe.

Durch die Auswahl verschiedener Materialien und Ausführungen können Menüschalen auf den jeweiligen Einsatzzweck abgestimmt werden. Ergänzende Produkte für den Außer-Haus-Verkauf finden Sie außerdem in unserem Sortiment an To-go-Verpackungen und Gastronomiebedarf.

Häufige Fragen zu Menüschalen

Welche Menüschalen eignen sich für warme Speisen?

Welche Menüschale für warme Speisen geeignet ist, hängt vom Material und von der konkreten Produktausführung ab. Angaben zur Temperaturbeständigkeit oder Ofeneignung finden Sie direkt beim jeweiligen Artikel.

Welche Menüschalen eignen sich für die Mikrowelle?

Eine Mikrowelleneignung kann nicht pauschal aus dem Material abgeleitet werden. Bitte beachten Sie deshalb die Angaben auf der jeweiligen Artikelseite und gegebenenfalls die Hinweise zum Einsatz mit oder ohne Deckel.

Wann sind geteilte Menüschalen sinnvoll?

Geteilte Menüschalen eignen sich, wenn verschiedene Bestandteile einer Mahlzeit getrennt portioniert werden sollen. Je nach Ausführung stehen Schalen mit mehreren Fächern zur Verfügung.

Gibt es Menüschalen mit Deckel?

Für viele Menüschalen sind passende Deckel erhältlich. Ob ein Deckel enthalten ist oder separat bestellt werden muss, ist auf der jeweiligen Artikelseite angegeben.

Was ist der Unterschied zwischen Menüschalen und Siegelschalen?

Menüschalen können je nach Ausführung mit Deckeln verschlossen werden. Siegelschalen sind dagegen für das Verschließen mit geeigneter Siegelfolie vorgesehen. Schale, Siegelfolie und Siegeltechnik müssen dabei miteinander kompatibel sein.

Welche Größen sind bei Menüschalen erhältlich?

Das Sortiment umfasst unterschiedliche Größen, Formen und Füllvolumen. Dadurch lassen sich sowohl kleinere Portionen und Snacks als auch vollständige Menüs verpacken. Die exakten Abmessungen und Füllmengen finden Sie bei den jeweiligen Produkten.