Aluschale 940 ml R 14 L – 218 × 113 × 54 mm

Aluschale R 14 L mit 940 ml im schmalen Menüformat

Die Aluschale R 14 L mit 940 ml Fassungsvermögen verbindet eine schmale Grundfläche von 218 × 113 mm mit einer Höhe von 54 mm. Dadurch steht trotz des kompakten Formats ausreichend Volumen für größere Einzelportionen, Hauptgerichte und Ofenspeisen zur Verfügung.

Die ungeteilte Aluminiumschale eignet sich für professionelle Abläufe in Gastronomie, Imbiss, Catering, Kantine und Lieferdienst. Durch das längliche Format lassen sich Speisen platzsparend portionieren und für Ausgabe oder Außer-Haus-Verkauf vorbereiten.

Schmal und tief für kompakte Hauptgerichte

Das Format von 218 × 113 × 54 mm unterscheidet sich deutlich von breiteren Menüschalen. Die vergleichsweise große Tiefe ermöglicht ein Fassungsvermögen von 940 ml bei gleichzeitig schmaler Stellfläche.

Damit eignet sich die R 14 L beispielsweise für Nudel- und Reisgerichte, Fleischgerichte mit Beilagen, Gemüsegerichte oder kleinere Aufläufe. Die ungeteilte Innenfläche ermöglicht eine flexible Portionierung ohne vorgegebene Fächer.

Für Backofen, Kühlung und Tiefkühlung

Der Behälter besteht aus Aluminium und ist gemäß der hinterlegten Konformitätserklärung für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Für die Verwendung im klassischen Backofen ist eine Temperatur von bis zu 250 °C vorgesehen. Ein direkter Kontakt mit offenen Flammen oder elektrischen Heizelementen ist zu vermeiden.

Auch gekühlte und tiefgekühlte Anwendungen sind möglich. Laut Konformitätserklärung kann die Schale bei Temperaturen bis -40 °C eingesetzt werden.

Nicht vorgesehen ist der Kontakt mit stark sauren Lebensmitteln mit einem pH-Wert unter 4 sowie stark gesalzenen Lebensmitteln entsprechend den Vorgaben der Konformitätserklärung.

Produkteigenschaften

• Fassungsvermögen: 940 ml
• Modell: R 14 L
• Artikelnummer: 27240901C
• Abmessungen: 218 × 113 × 54 mm
• Material: Aluminium
• Form: eckig
• Ausführung: ungeteilt
• Backofen: bis 250 °C gemäß Konformitätserklärung
• Tiefkühlung: bis -40 °C
• Verkaufseinheit: 100 Stück

Passenden Deckel und weitere Aluschalen auswählen

Für die Modelle R 14 L und R 15 L ist ein passender alukaschierter Deckel mit einem Format von 218 × 113 mm erhältlich.

Weitere Abmessungen und Füllvolumen finden Sie in unserer Kategorie Aluschalen. Dort stehen verschiedene Formate für Beilagen, Hauptgerichte und größere Portionen zur Auswahl.

Weitere Lösungen für professionelle Speisenausgabe und Außer-Haus-Verkauf finden Sie außerdem in der übergeordneten Kategorie Menüschalen.